●本技術成果根據流體力學與固流分離原理，研發設計魚肉與魚刺分離腔體，分離腔體由多片帶有小槽篩片組合體與變徑分離螺旋組合而成。細刺多刺魚體及魚頭、魚排首先進入粉碎腔體被打成糊狀，然后受變徑分離螺旋的螺旋擠壓力，魚糜沿小槽篩片組合體上的小槽徑向，魚刺受糊狀混合物應力作用不能保持徑向運動向外擠出，實現細小魚刺精細分離。

●主要技術指標：

處理量：500-2000 kg/h（原料）；魚刺重量占比（%）：≤0.02；物料溫升（℃）：≤15。